Борошно зі спельти виготовляється шляхом подрібнення органічного зерна пшениці спельти (іноді її називають полба). Це один з найстаріших культивованих видів пшениці в історії людства. Її зерно неймовірно трудомістке у вирощуванні та під час молотіння важко вимолочується з полови. Щоб зберегти поживні речовини полби, корисну оболонку зерна та його зародок, борошно виробляють за технологією грубого помелу. Саме висівкові частки забезпечують високу біологічну цінність продукту. В них сконцентровані всі унікальні властивості злаку.

Органічне кукурудзяне борошно - екологічно чистий продукт, виготовлений із зерен натуральної кукурудзи без ГМО. Культура вирощується за європейськими органічними стандартами та містить безліч корисних речовин. Сучасні технології виробництва дозволили зберегти їх в борошні та забезпечити йому високу якість. Щоб отримати органічне маркування «Євролист», ми пройшли суворий процес європейської сертифікації.

Органічне житнє борошно грубого помелу, воно ж цільнозернове житнє борошно — виробляється з цільного зерна органічного жита, разом з оболонкою (висівками) та зародком. Завдячуючи цьому, таке борошно містить ту ж кількість вітамінів, мінеральних і поживних речовин та клітковини, як і цільні органічні зерна жита. Довгий час житнє борошно використовувалось тільки для промислового випікання чорного хліба. Однак, сьогодні воно все частіше з'являється на домашній кухні – з нього можна зробити печиво, млинці, оладки, пироги, перепічку та інші смаколики. Зазвичай до житнього борошна додають високосортне пшеничне борошно, так як житнє борошно містить менше клітковини, що позначається на пекарських якостях.

Борошно з твердих сортів пшениці виготовляється з екологічно чистого зерна, вирощеного на здорових полях без використання штучних хімікатів. Цей цінний сорт злаку дуже багатий білком і легкозасвоюваним крохмалем особливої кристалічної форми. Вироблене зі склоподібного зерна органічної пшениці, борошно відрізняється високим вмістом клейковини та відмінними хлібопекарськими властивостями.

Кокосове борошно виготовляється з кокосів, вирощених на екологічних плантаціях Шрі-Ланки без використання пестицидів та інших хімікатів. Плоди кокосових пальм з узбережжя Індійського океану мають ніжну і соковиту м'якоть. Шляхом холодного пресування і дбайливого сушіння з подальшим подрібненням вона стає борошном. Всі технологічні процеси, починаючи з посадки кокосових пальм і до фасування борошна, відповідають вимогам ЄС до органічних виробників. Борошно не містить ГМО, консервантів, барвників - це сертифікований органічний продукт, створений в гармонії з природою.

Органічне пшеничне борошно грубого помелу — виробляється з цільного зерна органічної м'якої пшениці, разом з оболонкою (висівками) та зародком. Завдячуючи цьому таке борошно містить більше вітамінів, мінеральних та поживних речовин, ніж звичайне пшеничне борошно. Цільнозернове борошно – цінний продукт для здорового харчування.