Ингредиенты: 1 ст. овсяных хлопьев, 1 - 1 ½ ст. цельнозерновой муки, 100 г рязмягченного сливочного масла, ½ ст. коричневого сахара, 2 яйца, 1 ст. поджаренных крупно измельченных лесных орехов, 50 г сушеной клюквы или вишни, ½ ч. л. морской соли.
Приготовление: Взбейте миксером сливочное масло с сахаром до получения однородной массы. Введите в масляную смесь яйца, соль и взбейте еще раз. Добавьте лесные орехи, сушеные ягоды, овсяные хлопья, муку и тщательно вымешайте. Сформируйте из теста шарики и обваляйте их в муке. Застелите противень бумагой для выпечки, выложите на него шарики и слегка придавите их. Поставьте печенье на 10-12 минут в предварительно разогретую до 180 ℃ духовку.

Ингредиенты: 1 ст. неглазированных кукурузных хлопьев, 1 ½ ст. овсяных хлопьев, ½ ст. семян льна, ¼ ст. семян чиа, ¼ ст. подсолнечных семечек, ¼ ст. тыквенных семечек, 2 ч. л. корицы, ½ ч. л. морской соли, ⅓ ст. растопленного кокосового масла, ½ ст. нектара агавы (или кленового сиропа, или жидкого меда), ½ ст. изюма.
Приготовление: Разогрейте духовку до 150  ℃. В большой емкости смешайте кукурузные хлопья, овсяные хлопья и все семена. Затем добавьте корицу, морскую соль и влейте нектар агавы (или кленовый сироп, или жидкий мед) и растопленное кокосовое масло. Перемешайте все ингредиенты. Застелите противень бумагой для выпечки и равномерно распределите смесь одним слоем. Выпекайте в духовке 30 минут. После запекания дайте граноле остыть еще 30 минут. В большой емкости разломайте гранолу на небольшие по размеру кусочки и смешайте их с изюмом. Храните гранолу в герметичной банке до 2 недель. Это отличный завтрак в сочетании с молоком, йогуртом, кефиром, соком, ореховым или зерновым молоком.